サラダには彩りを

キヌア（アンデス地方の雑穀）を茹でて
ドラゴンフルーツを混ぜると
キレイな色に

ビーツの茹で汁でも◎

柿をすりおろした玉ねぎと合わせて
ドレッシングに

豆乳で作った
カッテージチーズ

ベビーリーフに
重ねていけば
気がつけば　色々な色が

見た目にも楽しいことは
食べることにも　つながりますね